Kumpulan Resep Masakan, Resep Minuman, Resep Kue dan Resep Praktis untuk Seluruh Keluarga Indonesia.

January 18, 2021

Pokcoy Siram Jamur Kuping by Ummu Mumtaz


Bismillah | Assalaamu'alaikum. Kalau malas mengupas bawang lagi, bisa pake minyak bawang putih yang sudah jadi ya. Lebih enak lagi di atas sayurannya di taburi bawang putih goreng.

Pokcoy Siram Jamur Kuping

Bahan:

3 bonggol pokcoy

5 kuntum jamur kuping, rendam dengan air

1 dada ayam, potong dadu

3 buah bawang putih, cincang kasar

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1/6 sdt merica

1 sdm Saus tiram

2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

- Potong pokcoy dari bonggolnya cici bersih dan rebus sebentar di air mendidih

- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam aduk rata

- Masukkan jamur kuping aduk-aduk, tambahkan bumbu lainnya dan sedikit air. Koreksi rasa

- Tata pokcoy di atas piring dan siram dengan kuah jamur.

Selamat mencoba



Tags :

Related : Pokcoy Siram Jamur Kuping by Ummu Mumtaz