Bismillah | Assalamu'alaikum. Lauk sisa kemarin jangan di buang ya bun, karena masih bisa diolah menjadi makanan yang enak. Ini ayam kecap buatan paksu yang kuahnya sudah hampir mengering dijadikan ayam panggang dan di taburi dengan parsley bubuk.
Bahan:
- 500 gram ayam
- 4 buah bawang putih cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay cincang
- 1 jari jahe cincang
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm garam
- 50 ml kecap manis
- 1 gelas air
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang, jahe hingga harum. Masukkan ayam aduk hingga rata. Tambahkan air, kecap manis, merica, garam. Tes rasa. Biarkan hingga bumbu meresap. Angkat.
- Panaskan teflon panggang ayam dan oleskan sisa bumbu. Angkat dan taburi dengan parsley bubuk.
Selamat mencoba. Semoga resep sederhana ini memberikan ide menarik bagi semua. Aamiin. Jangan lupa untuk senantiasa mencuci tangan dengan sabun sebelum makan sebagai salah satu bentuk pencegahan kita pada covid-19 ini.