Bismillah | Assalaamu'alaikum. Biasanya kalau bikin perkedel jagung suka di tambahin udang, ayam, bakso,keju atau sosis. Tapi kali ini adonannya nggak di tambahin apapun. Nah karena anak-anak nggak suka makan kacang panjang, jadi kacang panjangnya saya masukin aja ke adonannya hehe..maaf ya nakkk.
Bahan:
- Jagung
- Telur
- Bawang putih
- Merica, garam, kaldu jamur
- Air
- Terigu
- Seledri
- Minyak goreng
Cara membuat:
Blender kasar jagung (ambil sedikit yang masih utuh), telur, bawang putih, merica, garam, kaldu jamur dan sedikit air. Masukkan ke dalam wadah dan tambahkan terigu dan seledri. Panaskan minyak dan masukkan satu sendok sayur adonan. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba