Assalamualaikum | Selamat bergabung di blog kesayangan ini. Kali ini kami akan berusaha menyajikan resep-resep masakan keluarga yang secara khusus disajikan pada bulan ramadhan tahun ini. Walaupun sebenarnya tidak mesti bulan ramadhan untuk mulai memasak dan menyajikannya. Sekarang ketemu dengan resep ini juga bisa kok.
Menu resep sahur ramadhan | telur puyuh bumbu kelapa
Bahan :
20 butir telur puyuh, direbus dan digoreng berkulit
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
100 gram kelapa sangrai, dihaluskan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
100 ml air
1 sdm minyak untuk menumis
Bumbu dihaluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
2 cm kunyit, dibakar
1/4 sdt jintan
Cara membuatnya :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan telur puyuh. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Masukkan kelapa sangrai. Aduk rata.
Demikian resep menu untuk sahur tahun ini. Semoga menginspirasi kita semua sehingga dapat memberikan jamuan terbaik bagi keluarga tercinta. Selamat mencoba. Jangan lupa untuk membagikannya di timeline sosial media anda ya.