Resep tumis tauge mudah praktis sehat

Bismillah | Selamat datang pengunjung blog resep keluarga ini.

Perkenalan

Siapa yang tidak kenal yang namanya tauge atau taoge atau kecambah. Salah satu jenis bahan sayuran yang sangat mudah didapatkan dipasaran. Baik dipasaran tradisional maupun pasar modern seperti di Hypermart, Lotte mart dan tempat belanja besar lainnya. Bahkan selain dikedua jenis pasar tersebut juga dapat kita temukan di pedagang keliling dan yang berjualan di sekitar perumahan. Pokoknya gampang dapat bahan sayuran yang satu ini.

Selain mudah bahannya juga mudah mengerjakannya. Bisa dicoba sekarang juga. Apalagi kalau kita kepengen cepat menyajikan menu sayuran yang praktis dan enak. Silahkan disimak ya bunda.

Resep tumis tauge

Ummu Mumtaz

Bahan :

- Kecambah/taoge panjang segar 0.5 kg

Bumbu :

- Daun bawang secukupnya

- Lombok besar merah 1 buah

- Lombok besar hijau 1 buah

- Bawang merah 3 siung

- Bawang Putih 2 siung

Tambahan secukupnya :

- Garam, gula, air dan merica bubuk

Cara membuat :

Bersihkan Kecambah/taoge lalu cuci bersih, tiriskan. Bumbu dipotong-potong sesuai selera (dapat memanjang atau miring). Tumis bumbu tersebut hingga layu atau  mulai harum, kemudian masukkan kecambah tambahkan air secukupnya. Setelah kira-kira masak masukkan garam, gula dan merica bubuk secukupnya. Uji rasa, bila dirasa kurang, tambahkan gula, garam atau merica bubuk. Tumisan kecambah siap dihidangkan ditengah jamuan makan anda.

Penutup

Bagaimana bunda dengan resep masakan ini? Mudah bukan dan tentunya sangat praktis loh kalau mau mencobanya sekarang juga, dengan syarat bahannya ada semua. Bisa saja jika bunda atau pencinta kuliner ingin melakukan sedikit modifikasi menjadi toge goreng, jika ditambahkan dengan sedikit tempe menjadi tumis toge tempe atau jika anda ingin mendapatkan lebih banyak kuah sebagai teman makan nasi maka tambahkan air sehingga menjadi sayur toge kuah. Mau lebih "ekstrim" dan rasanya yang menendang maka coba tambahkan sedikit ikan asin dalam proses memasaknya sehingga menjadi tauge ikan asin. Modifikasi sesuai kebutuhan sehingga resep tumis tauge lebih bervariasi dan tentunya rasanya berbeda antara satu resep dengan lainnya.

Sekian bunda sampai jumpa di resep lainnya. Semangat berbagi ya walaupun resep ini sangat mudah sekali.