Kue yang satu ini termasuk kue yang banyak sekali kita jumpai ketika hari Lebaran. Banyak juga dijajakan di toko-toko maupun supermarket menjelang hari Lebaran. Namun kita dapat membuat kue nastar ini dengan mudah dan cepat dirumah. Tentunya resep kue ini layak untuk dicoba.
Bahan Resep Kue Nastar:
- 1/4 mentega
- 3/4 gelas gula halus
- 4 gelas tepung terigu
- 2 buah nanas yang sedang besarnya
- 3 sendok gula pasir dan vanili (bubuk/ cair)
Cara Membuat Resep Kue Nastar:
- Langkah pertama kita buat dahulu selainya.nana di kupas lalu di parut beri 3 sendok makan gula pasir.campurlah lalu jerang sambil diaduk-aduk tunggu sampai matang menggering.
- Bahan mentega dan gula halus di kocok hingga menggembang.
- Langkah selanjutnya yaitu masukan 1 butir kuning telur dan vanili (bubuk/ cair (dapat dipilih salah satu)).
- Kocok lagi hingga berwarna putih kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk-aduk merupakan adonan,lalu giling dan ratakan, dilanjutkan dengan menekan-nekannya menggunakan gelas sehingga merupakan bentuk lingkaran.
- Pada setiap lingkaran kita beri selai nanas di bagian tengahnya dan ditekuk hingga mirip dengan kue pastel.
- Setelah semua bahan yang dibuat selesai dan siap maka poleskan kuning telur diatasnya. Lalu panggang hingga berwarna kuning.